Franciză de smash burgeri

Smash burgeri ca afacere Franciza Let's Smash Ucraina, Moldova, România

Franciza Let’s Smash îmbină un produs clar, un meniu compact și procesele testate ale unei rețele care funcționează.

Completează chestionarul→ Formate și cifre
de la $1.000 / m²investiție la cheie pe metru pătrat: food court de la 35 m², street retail de la 65 m²
de la 12 lunirecuperare în scenariul de bază
4% + 1%redevență și taxă de marketing din vânzări
01Despre brand

Nu e un startup.Un brand nou al unui grup activ

Let's Smash — smash burgeri + cookies în dunga albastru-alb a brandului. Restaurantele funcționează în Ucraina, Moldova și România: în spatele francizei stă o afacere reală.

Smash burger, nuggets și cartofi Let's Smash în ambalaj de brand
Un client mănâncă un smash burger Let's Smash la food court
Nuggets și sos Let's Smash
02Tehnologie

Ce este un smash burger.Smash = a presa

Chiftea este presată pe plita încinsă
Presăm
Cheddar topindu-se pe chifteaua smash
Brânză pe crustă
Smash burger gata, cu brânză topită și cartofi, pe tavă
Rezultat

Punem o bilă de carne pe o suprafață bine încinsă. Apoi vine momentul cheie: presăm puternic chiftea pe plita fierbinte. Așa devine subțire și are contact maxim cu suprafața. De aici începe un smash burger.

O bilă, nu o chifteaO bilă de carne porționată. Nimic nu se formează dinainte.
Câteva secunde de presareChiftea subțire, contact maxim cu metalul, margini dantelate.
CrustaReacția Maillard: gust și aromă pe care o chiftea groasă nu le dă.

Burger obișnuit

  • Chiftea groasă formată dinainte
  • Se gătește pe grill câteva minute
  • Crustă doar sus și jos
  • Reacția Maillard doar la suprafață — gust mai simplu
  • Instruire mai lungă a bucătarului

Smash

  • O bilă de carne presată cu presa
  • Se gătește în câteva secunde pe plita încinsă
  • Reacția Maillard pe toată suprafața chiftelei: crustă caramelizată + margini dantelate
  • Gust și aromă intense — motivul pentru care oaspeții revin
  • Proces scurt: o echipă fără experiență în bucătărie
Viteză la ore de vârfChiftea se gătește repede — coada se mișcă, nu stă.
Instruire rapidăEchipa nu are nevoie de experiență culinară: procesul e scurt.
Mai puțin echipamentO plită și o presă în loc de o bucătărie caldă completă.
Același gustAceleași fișe tehnice și același echipament în fiecare locație.
03De ce Let's Smash

Șase motivesă intrați în această franciză

01

Experiență de lansare

Restaurante proprii în Ucraina, Moldova și România — procesele de lansare, operare și control al calității sunt deja testate.

02

Un produs clar

Smash burgerii sunt un trend în creștere: meniu compact, bucătărie simplă, recuperare rapidă.

03

Două formate de intrare

Food court de la 35 m² și street retail de la 65 m². Investiție de la $1.000 pe m² — pentru bugete diferite.

04

Producție proprie

Coacem singuri chiflele și cookies — calitate stabilă și același gust în fiecare locație.

05

Furnizori exclusivi

Ingrediente și ambalaje — la standardele de calitate și prețurile convenite ale rețelei.

06

Branding la cheie

Design de ambalaj, merch, pachet de marketing pentru lansare — locația arată ca un flagship din prima zi.

Formatele francizei Let's Smash: food court și street retail

Format 01

Food court

fast entry, mall traffic

Trafic de mall, lansare rapidă, meniuri digitale standard. Cea mai rapidă intrare în rețea.

Suprafațăde la 35 m²
Investițiede la $1.000 / m²
Taxa de intrare€5 000
Personalde la 3 persoane
Termen de deschiderede la 1 lună
Format 02

Street retail

city flagship

O locație separată cu locuri la mese și atmosfera completă a brandului. Devine punct de atracție al cartierului.

Suprafațăde la 65 m²
Investițiede la $1.000 / m²
Taxa de intrare€7 000
Personalde la 5 persoane
Termen de deschiderede la 2 luni
Momentan franciza Let's Smash poate fi deschisă în Ucraina.
04Model financiar

Condițiile francizei — cu litere mari

Componente clare ale pachetului de franciză și o prognoză de recuperare pe baza cifrelor locațiilor active.

Taxa de intrare€5 000pentru food court; pentru street retail — €7.000
Redevență4%din vânzări + 1% taxă de marketing a rețelei
Recuperarede la 12 lunide la 12 luni în scenariul de bază
05Pachetul de franciză

Pachetul de franciză —opt componente ale sistemului

01

Brandbook și identitate vizuală

Logo, culori, fonturi, design de ambalaj.

02

Fișe tehnice și standarde de meniu

Smash burgeri + cookies: rețete, porții, specificații.

03

Cerințe pentru echipament

Specificații tehnice pentru echipamentul de bucătărie și meniurile digitale — achiziționați după specificația noastră.

04

Aprovizionare și producție proprie

Chifle și cookies din producție proprie; ingrediente și ambalaje de la furnizori exclusivi.

05

Model de personal și instruire

Structura echipei, stagiu, standarde de servire.

06

Pachet de marketing pentru lansare

Promo de deschidere, plan de conținut și standardele rețelei pentru social media.

07

Matrice de prețuri recomandată

Repere de preț pentru meniu în funcție de oraș și food cost — împreună cu procedurile operaționale ale locației.

08

Suport la deschidere

Echipa de lansare la locație — până la primele vânzări.

06Etapele deschiderii

De la cerere la deschidere —șase pași

01

Cererea

Chestionar pe site → managerul vă contactează.

02

Întâlnirea

Un apel cu echipa: cifre, răspunsuri, cunoaștere.

03

Contractul

Condiții, semnare. Exclusivitate — prin acord.

04

Locația

Căutare și aprobare: mall sau street retail.

05

Amenajarea

Renovare după proiectul de design + instruirea echipei.

06

Deschiderea

Echipa de lansare, marketing, prima coadă.

07FAQ

Întrebările investitorilordespre franciză

Am nevoie de experiență în restaurante?+
Nu. Sistemul francizei este gândit pentru antreprenori fără experiență în HoReCa: fișele tehnice, modelul de personal, instruirea echipei și suportul la deschidere acoperă operațiunile. Experiența în afaceri, în general, este un plus.
Cât costă deschiderea?+
Investiție la cheie de la $1.000 pe m²: food court de la 35 m², street retail de la 65 m². Taxa de intrare este €5.000 pentru food court și €7.000 pentru street retail. Apoi lunar: redevență 4% și taxă de marketing 1% din vânzări.
În cât timp se recuperează investiția?+
De la 12 luni în scenariul de bază — pe baza cifrelor locațiilor active ale rețelei.
Prin ce diferă food court și street retail?+
Food court: de la 35 m², echipă de la 3 persoane, deschidere de la 1 lună, trafic de mall. Street retail: de la 65 m², echipă de la 5 persoane, deschidere de la 2 luni, locație separată cu locuri la mese și atmosfera completă a brandului.
În ce țări pot deschide franciza?+
Brandul activează în Ucraina, Moldova și România. Momentan vindem franciza doar în Ucraina.
Cine caută și aprobă locația?+
Împreună: dumneavoastră propuneți variante, noi evaluăm traficul și economia și ajutăm la negocieri. Aprobarea finală aparține brandului.
Cum funcționează aprovizionarea?+
Chiflele și cookies vin din producția proprie a brandului. Ingredientele și ambalajele — prin furnizori exclusivi, la standarde și prețuri convenite. Echipamentul îl achiziționați după cerințele noastre tehnice.
Oferiți exclusivitate pe oraș sau cartier?+
Da, este posibil — dar după o discuție. Completați chestionarul: vă vom contacta și vom conveni asupra condițiilor.
Ce suport primesc după deschidere?+
Permanent: controlul calității, actualizarea meniului, campanii de marketing ale rețelei, raportare și consultanță din partea echipei operaționale.

Cerere pentru franciza Let's Smash

08Cererea
E orașul tăusmash-ready?

Completați chestionarul — managerul vă va contacta în decurs de o zi lucrătoare, vă va oferi detaliile și va răspunde la întrebări. Momentan franciza este disponibilă în Ucraina.

Completează chestionarul→